Was sind typisch slowenische Gerichte? Wie gefällt dir die slowenische Kulinarik?
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NK
Typische slowenische Gerichte sind Gerichte die nur fur Slowenien typisch sind, sowie Sauerkraut mit Blutwurst, der Meissterz mit Greiben, Matevž,... Die slowenische Kulinarik ist super, einfach aber sehr leker, sowie Fuje. Fuje sind mit dünnen Parmaschinken-Scheiben umwickelte Brotröllchen, die aus in Schinkensuppe getränktem Brot, Mehl, Eiern, Schnittlauch und Zwiebeln zubereitet werden. Fuje werden auch „Fulje“ oder „Punjáve“ genannt. Ich hab das probiert und es ist sehr leker, aber man kann nicht viel von dem essen weil der Parmaschinken seht salzig ist!
AntwortenLöschenKaloh Tomaž
Ein unverkennbares Gericht, das in ganz Slowenien bekannt ist. Sie bestehen aus verschiedenen Teigsorten mit verschiedenen Füllungen und werden gebraten oder gekocht, sind süß oder salzig. In der Vergangenheit war dies ein Festtagsgericht. Die bekanntesten Füllungen sind Estragon, Topfen, Walnüsse, Äpfel, Mohn und viele mehr.
AntwortenLöschenIn einer Schüssel wird das Ei mit dem Mehl vermischt und geknetet, bis kleine Klümpchen entstehen.
AntwortenLöschen1 Liter Milch mit 1 TL Salz aufkochen und die Klümpchen darin ca. 15 - 20 Minuten leicht köcheln lassen, bis sie weich sind. Öfters umrühren. Nach Belieben Zucker oder/und Kakao/Schokolade und/oder Zimt dazu tun, oder wer es pikant mag, salzen.
Eine leckere, schnelle, einfache und sättigende Suppe. Ideal, wenn es mal schnell gehen soll, z.B. nach einem Spaziergang im Kalten und man braucht etwas Wärmendes.
Nejc Zemljič